Légumes automne hiver

1 chou rave violet

1 petit céleri boule

1 céleri boule d'environ 600 g à 700 g

1 kg de carottes

500 g de navets violets

3 kg de carottes

500 g bettes-épinards

500 g de panais

500 g d'épinards

500 g de poireaux

1 kg de poireaux

750 g de betteraves rouges

cardes à côtes jaunes

1 kg de cardes à côtes blanches

1 kg de céleris boules

1 kg de radis violets d'hiver

500 g de divers radis d'hiver

1 Pé-tsaï rouge

1 kg de radis blancs d'hiver

Radis noir environ 500 g

1 Chayotte

300 g de radis Red Meat d'hiver

1 kg de divers radis d'hiver

300 g de radis violets d'hiver

500 g de topinambour

1 céleri branche

1 branche de céleri vert

500 g de navet boule d'or

1 rutabaga

1 kg de Poire de terre

1 kg de patates douces

500 g de patates douces

500 g de Poire de terre

1 kg de carottes rouges