Nos Conseils Malins

Bien choisir ses œufs et les cuisiner

Les oeufs de poules, riches en proteines, se prêtent à de nombreux modes de cuisson : adoptez-les en toute saison  pour varier les plaisirs de la table.

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facilitez-vous la préparation de vos légumes

Les légumes : du plaisir, pas une corvée ! Gagnez du temps pour les préparer ! Profitez de tout dans le légume !

 

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Pourquoi distinguer la chair de vos pommes de terre selon vos choix culinaires

chair tendre, fondante : purée, potage, tartiflette...

chair ferme : vapeur, sautée ...

sinon optez pour la chair polyvalente, mixte, elle reste fondante, se tient à la cuisson...

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conservation de vos courges

Disposez vos courges dans un endroit frais, sans humidité, pour les consommer qaund vous le désirez ...

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