divers légumes d'automne et d'hiver

2 épis de maïs pour pop-corn

500 g de haricots secs borloto

1 sachet de maïs à pop-corn

1 petite botte de navets

1 botte d'ail nouveau

1 botte d'oignons nouveaux Cébette

1 Pak-choï nouveau

1 kg d'ail

500 g de haricots demi-sec type TARBAIS

500 g de haricots Maïs (dit tarbais) secs

1 Pé-tsaï

200 g de jeunes pousses d'épinards

500 g bettes-épinards

500 g d'épinards

1 kg de poireaux

600 g de poireaux

600 g de feuilles de cardes

500 g d'oignons jaunes et rouges

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignon Cuisse de Poulet du Poitou

500 g d'oignons blancs

200 g d'échalote

500 g d'oignons rouges

1 Pé-tsaï rouge

500 g de Chayottes

1 céleri branche

fenouil 300 à 400 g