divers légumes d'automne et d'hiver

500 g d'oignons jaunes

1 Pé-tsaï

600 g de feuilles de cardes

1 gros fenouil

500 g de poireaux nouveaux

1 kg de poireaux

200 g d'échalote

1 kg de fenouils

1 céleri branche

500 g d'oignon Cuisse de Poulet du Poitou

500 g d'oignons jaunes et rouges

1 Pé-tsaï rouge

1 kg d'ail

500 g de haricots secs borloto

500 g d'oignons rouges

450 g de pleurotes pour les réservation du mercredi

2 épis de maïs pour pop-corn

1 petite botte d'ail nouveau (3 ou 4 brins)

1 sachet de maïs à pop-corn

1 Pak-choï

500 g de haricots Maïs (dit tarbais) secs

500 g de haricots demi-sec type TARBAIS

500 g bettes-épinards

500 g d'épinards

1 kg de poireaux

500 g d'oignons blancs