1 chou fleur vert

1 petit chou Romanesco

1,5 kg de Patidous

1 batavia rouge

Patidou environ 500 g

200 g de mesclun

250 g de fraises de printemps

200 g de mesclun Anti-gaspi

petite laitue sucrine

1 gros chou Romanesco 1 kg

1 bouquet de Mizuna rouge de 100 à 150 g

1 kg de carottes rouges

1 chou chinois Pak-choï

3 kg de carottes multicolores

500 g de noix

1 bouquet de basilic Citron

1 bouquet de basilic Thaï

1 bouquet de basilic vert